央视新闻:随着春节临近,消费市场蓬勃发展。江西省南昌市南昌县,对当地市场进行改造完善,将生鲜、餐饮、文化体验融为一体,打造新的消费场景,吸引市民和游客。在这最后的日子里,三江城的市场和南昌的康达多,将迎来新月的气氛。各种摊位出售新鲜蔬菜、时令水果和当地特产。清酒、炒面、牛杂汤等热菜让人垂涎欲滴。市场上的所有地方都与新年前夕的居民比较,中国的许多游客都受到了来自人造火地市场的损失。此前,这里的小吃摊大多散落在路边,环境和设备较差,人满为患。 2024年,当地政府投资在三江城市市场整体改造中,明确划分为蔬菜区、肉类区、海鲜区等多个功能区。室内摊位规范有序,室外摊位有序拓展,既保持了传统市场的热闹氛围,又提高了消费者的购物体验。市场还建设了专门的文化街,将原本分散沿街的餐饮摊位搬到固定区域,统一配备油烟净化设备,既保留了当地特色,又进行了标准化经营。如今,新文化街两旁林立着出售肉内脏、烘焙食品等商品的摊位,可同时容纳5000多人。集市日参观市场的人数可达2万人。三江城市场还集三江萝卜泡菜、手工制作等为一体冰糖等当地特色农业资源,让当地特色产品“一地引进”。如今,它已从“老市场”转变为“特殊消费场景”,人气日益提升。已成为南昌市及周边居民体验当地文化、感受烟花氛围的热门目的地。我们通过“创新市场、增加商户收入、惠及大众”,打造“吃、喝、游、购”一体化消费场景,实现共赢。内蒙古:热闹年杂会迎新年,非物质文化遗产绽放喜庆丰收。近日,2026第九届内蒙古(呼和浩特)年货展暨非物质文化遗产年货节举行。此次活动在蒙古国国际会展中心举行,重点展示新来自全国各地的年用品和内蒙古非物质文化遗产技艺。展会汇聚了鲜果干果、海鲜水产、蜜饯、南北糕点、传统糕点、牛羊肉、乳制品、节日用品等1000余种年货,品类丰富、品种繁多。现场人流量很大,居民和游客在摊位之间穿梭,仔细挑选自己喜欢的产品。此外,展会还特设非遗展区,重点展示内蒙古铜器、银器、剪纸、毡绣等10余种非遗技艺及其衍生产品。市民和游客可以近距离感受传统工艺的独特魅力。据了解,本届展会创新性地采用了一体化打造“品牌+文化+交流”的模式,打造集年货购物、文化展览、休闲娱乐为一体的新消费场景,让市民和游客买到好东西,享受非物质文化遗产,在欢乐祥和的氛围中迎接新年。展览将持续至2月11日。 贵州省印江市:用野生红土家籽制作年糕,巧妙迎接新年。量身定制 农历新年临近,贵州省印江市的村庄里飘荡着红年糕的香味。村民们用山上采集的红籽和糯米粉揉成软糯香甜的红籽糕来庆祝新年的到来。近日,贵州省印江市木黄镇平梭村的村民正忙着采集红籽、制作红籽糕。红籽饼的主要成分是红籽,是一种莫属植物的果实。灌木,又名火棘,兼有食用和观赏价值。果实于深秋成熟,采收期持续至次年2月。红籽采收后,洗净除去杂质,放入石磨中粉碎成泥,与糯米粉、水、煮沸的白糖和成面团。面团揉好后,应静置30分钟左右,然后再蒸。这时,村民们将青菜叶放入蒸笼中提味,擀成面团,表面饰上红色籽粒,象征吉祥如意。大火蒸30分钟后,红籽饼就做好了。木黄市平苏坳村村民王峰:生活变好了。过节的时候,我们都会一起做饭、吃饭。红籽吃糕,意味着来年生活会富裕。辽宁泰安:炖年味的铁锅。大人的新年已经到来了”“新宠”鹅,过年的感觉越来越浓。在辽宁省泰安市,鹅已经成为“新流行”的年货。鹅,东北独有的美食,不仅能提供美味的御寒之道,还能表达团圆的感觉。走进辽宁泰安的这家餐厅,很多顾客都喜欢铁锅炖鹅。爆香后,淋上秘制酱料,焖煮2小时,金黄的玉米面饼粘在锅边,越煮越香,越吃越烫。节前还可以推出真空鹅礼盒,方便携带和邮寄。销量可达数千箱。目前,泰安县正在逐步形成集有机种植、特色加工、餐饮专业、网络销售于一体的产业链。全县鹅饲养量已达376万只,其中鹅特产饲养约60万只。