9月12日，记者被称为Jinan Xibei Henglong Plaza商店和Xibei Harmony Plaza商店，并得知“ Luo Yonghao套餐”包括13个盘子，成本为666元。消费者可以要求任何已建立的菜单，并保证“不好吃又不昂贵”。 Xibei此前宣布，全国所有商店现在都将推出集装箱。 Luo Yonghao的同一菜单和事件引起了很多争议。原因是9月10日，LuOonghao发表了一条信息，Xibei说：“几乎所有预制的菜肴都是预制的菜肴，仍然非常昂贵。”我希望这家餐厅强迫说明显示是否正在使用预制菜。 9月11日，Xibei Jia Guolong和Luo Yonghao的创始人在准备好的菜肴上的“言语战争”中爆炸。左：Luo Yonghao；右：贾·物（Jia Guolong），这似乎是公司和个人之间的争议，但在雷达德（Realidad）反映了行业问题。为什么是rEstaurant通常不标记为“预制菜”？它的争议不是粮食安全，而是“信息”和“信任”。如今，预制的菜肴已成为人们餐桌上的好助手。但是，尽管它很方便，但每个人仍然在他们的脑海中有一个“刺”。媒体调查数据显示，将近四分之一的消费者清楚地声称不能保证预制菜。 “超过70％的消费者想清楚地知道成分是在订单时制造或预制的，而60％以上的人表示，由于“不透明度”，他们会降低对品牌的信心。在数字后面，人们对消费者有强烈的需求，对消费者的权利需求很大。但是，现实是“很瘦”，这是不幸的是，不幸的是，不幸的是，“不可能”的规则是“不可能的”。佛陀ums的of”在杭州餐厅的绿茶被记者揭示为预制产品，但没有相关的INS菜单中看到了推翻。 Doermen AI中的Zhumuchas食品商店处于“油炸和制造”旗帜下，但结果，他们立即采用了预制产品。中国消费者协会进行的一项调查发现，广州连锁店的餐厅达到了80％以上的预制菜肴，但标签尚不清楚，客户没有通知。中国消费者协会表示，这严重破坏了消费者了解和选择。这是一个重要的问题。预制菜是在行业中广泛使用的，那么为什么很难与Simpthem达成共识？财务动机很明显。预制的菜肴自然会增加利润率，因为它们降低了人工成本，减少交付时间并标准化风味。如果出版，它可能会直接影响客户的接受和心理到达率。因此，选择变得困惑并立即掩饰预制的菜有成为商人获得差异的诀窍。在澄清了问题的根本原因之后，让我们看看Xibei对这一舆论风暴的反应。面对疑问，该公司采用了先进的技术：“高标准，中央厨房生产，快速冰冻，新鲜的岩石”，强调其质量优于许多小型餐厅的“新煎炸”。这当然是正确的。现代的中央厨房和冷链技术可确保稳定的卫生和卫生级别的规模，这使其比街头商店更可靠。但是，如果清楚地了解了消费者，他的声明避免了最重要的问题。换句话说，公司和消费者从一开始就不在同一渠道中。公司正在谈论“产品质量”，但消费者担心“知道的权利”。另一方强调“自信进食”，另一部分问：“请先我avis我”，而这种错误的对话不能esta忧郁的真正信心。从运营商的角度来看，市场的影响是否对Markmade的美食负面影响？广州的样本数据表明，在实施标签飞行员后，相关商店的消费者投诉率下降了约15％，但回购率提高了近10％。毕竟，透明度NUNA达到了消费，但增加了客户的信心。换句话说，标签并不一定会消除市场，而只会使其选举更加透明。当然，在短期内，它可能导致消除一些低价或高质量的商人，并信任在市场上隐含的预制产品，但是从长远来看，透明度可以帮助重建消费者的信心并促进对工业链的更新。实际上，政策级别有关于预制菜肴的明确指南。 2024年3月，州市场监管管理局和其他六个部门联合Ly发出了“加强准备蔬菜食品安全的通知，并促进高质量产业的发展”和“在餐饮过程中必须明确确定准备蔬菜的使用”。阿尔森遵循当地标准。广东通过发布“烹饪之前的术语和分类”和“对广东话推迟烹饪包装标记的一般要求”来利用这一优势。在最后的分析中，准备好的菜肴并不害怕，只是恐惧。该餐厅不怕标记准备好的菜肴，损失客户或利润。但是，我们必须更加担心，一旦信任被打破，就很难重建。如今，政策已被提升，当地标准已经开始。下一步是实施实施，该实施使“预制”清晰可见，而不是在灰色区域中进行推测。 （大众新闻记者王嘿）